和風おろし♪節約☆もやしハンバーグ

和風おろし♪節約☆もやしハンバーグ
もやしでかさ増ししちゃいましょ~♪

シャキッとヘルシー☆

ゆずぽんorポン酢でど~ぞ♪(∈^∇゜)キラッ
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材料 (2~3人分(4個))

★豚ひき肉
350g
★もやし
1袋
★卵
1個
★塩コショウ
適量
大さじ3
☆牛乳
大さじ3
大根おろし
適量
適量
レシピ動画(2分06秒)
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1

写真

★と☆全部一緒に混ぜてもOKなんですが、パン粉と牛乳だけ別にふやかして混ぜた方が焼き上がりが柔らかくなる気がするんですw

2

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★と☆を混ぜ合わせます。もやしごとバキバキ~っといっちゃって下さい♪

3

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お好みの大きさに丸めたタネを、少量の油を引いたフライパンで焼いていきます♪フルフルっとしてるかもですがじっくり焼きます。

4

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大体焼けてきたら、後は酒を回しいれて蒸し焼きにします♪いい感じに焼けたら出来上がり~♪

コツ・ポイント

蒸し焼きにする時に、酒が飛んで焦げ付きそうでしたら水を少々たして蒸すとOKです♪(^v^)

このレシピの生い立ち

朝一、スーパーにダッシュすると挽肉が半額なのでw更にもやしでかさ増し~♪いっぱい食べたいので♪
レシピID : 2138263 公開日 : 13/03/01 更新日 : 13/03/06 English version

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Profile る気まんま 2014年04月10日 14:50
おいしかった!焼く時間が長かったせいか、少しパサついちゃったけど、ポン酢と大根おろしでサッパリと頂けました。普段、和風おろしバーグはあまり頂かないので様子見でおろしもポン酢も少なめにしましたが、どちらもたっぷりの方が美味しいですね!簡単だし美味しいし、ヘビロテ決定です!
ゆめ。 2014年04月11日 06:23
>る気まんまさん
レシピお試し頂き嬉しいです☆
そうなんですよ~!実はあたいもどちらもたっぷり派です(笑)
その方が美味しいですよね~♪
る気まんまさんのお口に合って良かったです~!
嬉しいお言葉、コメントありがとございます(≧∇≦)