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簡単♪ほっこり白菜豆腐中華煮

簡単♪ほっこり白菜豆腐中華煮の画像

Description

簡単すぐ出来る　安い　体ぽかぽか！風邪気味の時にも！

材料 （4人分）

豆腐
一丁
白菜
1/8株
ほうれんそう
半株
生姜
少々
ごま油
小さじ1
鶏ガラスープ
小さじ1 1/2
塩
少々
醤油
小さじ1
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ほうれんそうを洗ってラップにくるみ、レンジで2分加熱し水に放ってあく抜きをしておく。
    白菜は一口大、生姜は千切りする。

  2. 2

    写真

    ごま油をフライパンに熱し生姜と白菜を軽く炒め、水500ccと鶏ガラを入れ3分煮込む。豆腐とほうれんそう、調味料を入れる

  3. 3

    野菜がしんなりしたら水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり！少々ごま油を回してもOK

コツ・ポイント

きのこや他の野菜でもOK
肉やいか・えび類を入れても！

すぐ出来て優しい味

このレシピの生い立ち

風邪気味の子供に、優しい味の温まるものを作りたくて。
朝食のスープ代わりにも！
レシピID : 2142838 公開日 : 13/03/05 更新日 : 13/03/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2014年9月5日
写真
ヨウコマヒナ
青梗菜と鳥団子加えてみました〜。美味しかったです☆

これからの時期によさそう！素敵です！レポありがとうございます

2013年10月30日
写真
みほきのこ
おいしい～！ほっこり味（●＾o＾●）

この秋冬にまたよかったらぜひ　野菜がとれてヘルシーですねつくれぽ感謝！

2013年7月9日
初れぽ
写真
不本意
美味しかった♪ありがとうございました!!

エビも入っておいしそう！つくれぽ感謝です

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