春キャベツで回鍋肉

★を混ぜ合わせておく。

キャベツはざく切り、人参は斜め薄切り、椎茸は軸を取り半分に切る。

ゴマ油を引いたフライパンを熱して、人参を中火で炒め、しんなりしたら豚バラ薄切り肉を加え火が通るまで炒めます。