お弁当♪しば漬け入りで春色の卵焼き

お弁当♪しば漬け入りで春色の卵焼きの画像

Description

★2014.4.22話題入り感謝★
しば漬けとめんつゆだけ!食感も良く色鮮やかな卵焼きです♪

材料

1個
しば漬け(刻む)
大さじ1分
★めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1/2
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    しば漬けを刻みます。みじん切りではなく、1つ1つが薄くなるように切ったほうが巻き上がりが綺麗です。

  2. 2

    写真

    割りほぐした卵にしば漬けと★を入れ混ぜ、いつもの通りに卵焼きを焼いてください。

  3. 3

    写真

    ※最後の一巻きにしば漬けを広げるようにして焼くと、出来上がりの表面にピンク色が出て綺麗です♪

コツ・ポイント

写真は卵2個(他の材料倍量)で作ってます。お持ちのめんつゆの濃縮度によって水を入れるor入れない、量を調節して下さい!

このレシピの生い立ち

大量のしば漬けの消費に!
レシピID : 2144536 公開日 : 13/03/07 更新日 : 14/04/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24 (20人)
写真
ruris7
お花見の練習用に作ってみて色がきれいに出なかったけど味は◎です♪
写真
ma___111
簡単美味しかったです(^^)
写真
なかむらくれない
主人の朝食用に。簡単です!ありがとうございます(*^^*)
写真
チョミ蔵
溶けたけど間にチーズも巻いてみました。しば漬け入り卵焼きおいしい

お口に合い嬉しいです♡れぽ有難うございました♡