お弁当♪しば漬け入りで春色の卵焼き
作り方
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1
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しば漬けを刻みます。みじん切りではなく、1つ1つが薄くなるように切ったほうが巻き上がりが綺麗です。
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2
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割りほぐした卵にしば漬けと★を入れ混ぜ、いつもの通りに卵焼きを焼いてください。
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3
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※最後の一巻きにしば漬けを広げるようにして焼くと、出来上がりの表面にピンク色が出て綺麗です♪
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コツ・ポイント
写真は卵2個(他の材料倍量)で作ってます。お持ちのめんつゆの濃縮度によって水を入れるor入れない、量を調節して下さい!
このレシピの生い立ち
大量のしば漬けの消費に!