簡単美味しい*手作りピザソースの画像

Description

我が家だとピザソースを買っても使い切れないので手軽に手作りしてます♡保存用というよりは使い切り用です。

材料

1個(約130g)
1個(約110g)
にんにく
1片
オリーブオイル
大1
*コンソメ(刻む)
1個
*ケチャップ
大1
*オレガノ(乾燥)
小1/2
*バジル(乾燥)
適量
*ブラックペッパー
適量
*タバスコ
お好みで
*酢
小1/2
適量

作り方

  1. 1

    写真

    トマトは粗みじん切り、玉ねぎ・にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    小鍋(フライパンでもOK)にオリーブオイルをひき、にんにくを入れ弱火にかける。

  3. 3

    写真

    香りが出てきたら中火に変え、玉ねぎを入れ透き通るまで炒める。

  4. 4

    写真

    トマトも加える。

  5. 5

    写真

    *を入れ最後に塩で味を整え、良く煮詰めたら完成です。

コツ・ポイント

本来のピザソースより玉ねぎたっぷりめなので、半量に減らしてもいいと思います。

完成後、ブレンダーやFPにかけてペースト状にしてもいいです。

このレシピの生い立ち

ピザソースは常備していないので、必要な時に手作りしています。
レシピID : 2146147 公開日 : 13/03/08 更新日 : 13/03/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

41 (37人)
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Him☆K
リピです(^^)久々にピザパーティーしました!
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Him☆K
大好き!りぴ\(^o^)/これからピザトースト作ります♡
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りさ。o○☆
トマトがなかったのでカットトマト缶から作りました!
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Him☆K
プチトマトたくさんいただいたので★ピザトーストにして食べます♪