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世界一美味しい！花シューマイ

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Description

本当にそう思っているんです。。。

材料 （４人分（３５～４０個分））

豚ひき肉
４５０ｇ～５００ｇ
玉ねぎ(みじん切り)
１/２個分
ねぎ(みじん切り)
大さじ４
しょうが(みじん切り)
１カケ
片栗粉
大さじ３
ドライミルク（粉末スキムミルク）
大さじ４
Quick Oates（インスタントオートミール）
大さじ４
Ｃｌａｍの缶詰又はシーチキンの水煮
１缶（6.5ｏｚ) もしくは１５０～１９０ｇ分
ごま油
大さじ１
塩
ひとつまみ
シュウマイの皮
１パック～

作り方

  1. 1

    写真

    クラムの缶詰です。MincedとChoppedがありますがどちらでもかまいません。

  2. 2

    写真

    皮以外の材料を全てボウルに入れ混ぜます。クラムの缶詰は汁ごとです。

  3. 3

    写真

    皮は千切りにします。

  4. 4

    写真

    一口くらいの大きさのタネを皮の上に置きふんわりまぶします。

  5. 5

    写真

    オーブンシートを敷いた蒸し器で２０分位蒸します。

  6. 6

    写真

    出来上がり！！

コツ・ポイント

皮はあまりつけないほうが美味しいです。

このレシピの生い立ち

シュウマイで有名なお店の秘密はホタテが入っていると聞いたのでシーフードの缶詰を入れてみました。
レシピID : 2146785 公開日 : 13/03/09 更新日 : 13/04/17

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