○水切りヨーグルトdeチーズケーキ風○
Description
水切りヨーグルトで作るので、とってもヘルシーですヽ(✿￫∀￩)ﾉベイクドチーズケーキを作る要領で焼いてみました♡
：anne：
材料
（18cm丸型）
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ビスケット土台
プレーンビスケット
90gくらい
溶かしバター
30g
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フィリング
400g
(→今回は185gになりました)
三温糖
60g
20g
L1こ
200cc
レモン汁
大1
作り方
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1
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*水切り
ボウルにザルを重ね、クッキングペーパーを2枚置く。ヨーグルトを入れて、ラップして冷蔵庫へ。前の晩に仕込む。
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2
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*土台作り
ビスケットをビニール袋に入れて細かく砕き、溶かしバターを加えてなじませる。
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4
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*フィリング作り
ボウルに、上の材料の順番に加えていき、その都度ホイッパーでよく混ぜていく。
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5
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全体が馴染んでなめらかになったら、ビスケットをしいた型へ流し込む。
180℃のオーブンで40～45分焼いたらできあがり♡
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6
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*室温でゆっくり冷ましてから型から外し、ラップして冷蔵庫で冷やすとしっとりします♡
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7
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*おすすめ
○豆乳ベイクドチーズケーキ○(ID : 1819784)も ぜひ試してみてくださいね～✿
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コツ・ポイント
*ヨーグルトは前の晩に水切り準備しておくと楽ちんです♬あとは混ぜて焼くだけなので簡単です～。水切り後はだいたい180～187gくらいになると思います。
*生クリームの代わりに、豆乳もおすすめです♡
*生クリームの代わりに、豆乳もおすすめです♡
このレシピの生い立ち
初めて水切りヨーグルトを作ってみたときに、これはクリームチーズの代用ができそうだわ♡と思って試してみました～
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
：anne：
