プレ農家めし◆菜の花と明太子の混ぜご飯
Description
菜の花と明太子を混ぜるだけ。ほんのりピンクの春らしい混ぜご飯です。
無農薬野菜もうり農園
作り方
-
-
1
-
ご飯に刻んだ明太子と塩少々、和風だしを混ぜる
-
-
-
2
-
沸騰した水に塩少々入れて、菜の花をさっと茹でる。色が鮮やかになったらザルにあげる。茹でた菜の花に醤油をかけ、ぎゅっと絞る
-
-
-
3
-
ご飯にゴマ、菜の花を入れて混ぜる
-
コツ・ポイント
菜の花は醤油絞りをすると水っぽくなりません
このレシピの生い立ち
小松菜の菜の花が採れたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
無農薬野菜もうり農園
