しっとり☆あじのガーリックムニエル♪
remonキッチン
作り方
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1
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魚の表面についた水分を、キッチンペーパーで拭く。
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2
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１に、にんにくのすりおろしと、塩を両面しっかりつける。
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3
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小麦粉を両面たっぷりつけ、トントン！と余分な粉を払う。
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4
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中火で熱したフライパンにバターをいれ、完全に溶けたら魚を皮から入れる。
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5
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周りがきつね色になったら裏返し、そのまま１分焼いて完成！
醤油をたらし、お好みでネギやレモン汁をかけて。。召し上がれ♪
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コツ・ポイント
気になる方は骨も取り除いて下さい☆
このレシピの生い立ち
とにかく子供が食べやすく、簡単で美味しいものを作りたかったので♪
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