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フキの葉を熱湯に入れさっと茹でて灰汁を抜く。
冷水にさらして、水気を絞る。
細かく刻んで、フライパンで乾煎りし、醤油、かつお節を入れる。
水分が無くなったら出来上がり。
つくれぽ、ありがとうございます。今だけの春のご馳走ですね。