ポークソテー　ソースのソース

豚肉は脂身部分に数か所切込を入れ、塩胡椒する。茶漉しを使って小麦粉を両面にふっておく。

ミニトマトは半分にカットし、中濃ソース・醤油・白ワインを合わせておく。

フライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉を中火で両面よく焼く。

焼き上がった豚肉をお皿に移し、合わせたソースを入れて煮詰める。

豚肉にソースをかけて、できあがり。

関西の方は、とんかつソースが一番近いかな！
ソースの味比べしました（笑）