とりもも肉の香草マリネのロースト～バルサミコソース～
Description
なんとなくで作ったものなので分量が適当です（笑）なので目安程度に、お好みの分量で作ってみてください。簡単なので気軽に作れる一品だと思います。
しろぷっちょ くろぶっちょ
材料
（2人分）
250ｇ
にんにくすりおろし
小さじ2
イタリアンハーブミックス（市販）
小さじ2
オリーブオイル
適量
しお
適量
こしょう
適量
バルサミコ酢
大さじ1/2～1
イタリアンドレッシング（市販）
小さじ1～2くらい
はちみつ
大さじ1
パセリ（あれば）
適量
作り方
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1
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ボウルにオリーブオイルを入れる。そこへにんにくのすりおろしと、イタリアンハーブミックスをキッチンペーパーで包んだものを入れ、全体的に匂いが付くようなじませる。
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2
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鶏肉にしお・こしょうをして、①のボウルに漬け込む。全体になじむようにする。そして、ときどき裏返したりする。
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3
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バルサミコ酢とイタリアンドレッシング・はちみつ・塩少々を混ぜ合わせる。
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5
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焼きあがったら、お皿に盛り付けし、③で作ったバルサミコソースを回しかける。
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6
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そして、その上にパセリをふりかけて出来あがり！
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コツ・ポイント
にんにくのすりおろししか家に無かったのでそれを使ってますが、普通にスライスしたものでもおいしくできると思います。
このレシピの生い立ち
香草とにんにくの入ったオリーブオイルでマリネするというのを、以前見たことがあって、自分流になんとなくで作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
