水ゼリーでも濃厚ドロ〇ッチ風ドリンク
兎タバ子
作り方
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1
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ゼラチンを分量外の水大匙2でふやかし、電子レンジ対応のタッパー等に水と一緒に移し、電子レンジ600W2分加熱。
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2
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軽く混ぜて冷蔵庫の、できればチルド室で冷やし固めます。
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3
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スプーンでグラスの7分目くらいまでざっくりと取り分ける。
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4
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粉末ドリンクを1/4カップくらいの熱湯で作り、氷を2～3個溶かして急冷したものを注いで完成。
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5
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★おまけ…寒天の場合(レシピの棒寒天1本は7～8gで、通常500～600ccで煮る分量です)
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6
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棒寒天1/4本を水でもみ洗いして20分くらい浸水。ふやかしたら水を絞ってミキサーにちぎり入れる。
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7
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水1カップを加えてミキサーにかけたものを小鍋に移し、ミキサーに張り付いた寒天を水1/2カップで濯いで追加投入。
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8
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粉寒天の場合は小匙1/2+水1カップで。沸騰したら中火にして完全に煮とかす。
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9
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100円ショップのシリコンホイッパーでしゃかしゃかすると綺麗に溶けます。タッパー等に流し入れて冷やし固めます。
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コツ・ポイント
スティックカフェラテや分包タイプのレモネードやココアを1袋使うと簡単です。
このレシピの生い立ち
牛乳+味つきゼリーというのがちょっとくどかった…。
水ゼリーなら作っておけば別の飲み物でも試せるじゃん！…と。
水ゼリーなら作っておけば別の飲み物でも試せるじゃん！…と。
兎タバ子
