うどんがお菓子に!子供が喜ぶ☆うどーなつ

うどんがお菓子に!子供が喜ぶ☆うどーなつ
表面がサクッ☆中がモチッ☆うどんがドーナツに大変身♪新感覚スイーツ!!!
(2013.12.7に話題入りしました)
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材料 (約5個分)

うどん(茹でうどん)
1袋(200g)
小麦粉(薄力粉)
大さじ5
粉砂糖
大さじ2
サラダ油(揚げ油)
適量
レシピ動画(0分51秒)
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1

ビニール袋に茹でうどん(1袋)、粉砂糖(大さじ1.5杯)、小麦粉(大さじ4)を入れて、袋の口をしっかり押さえ振ります。

2

まな板に小麦粉(大さじ1)を振り、めんを6~7本並べて両端を押しつぶしねじり、両端をくっつけて丸くします。

3

フライパンにサラダ油を半分程入れ180度位に温まれば、ドーナツ型に仕上げた2を入れ3~4分きつね色になるまで揚げます。

4

最後に、残りの粉砂糖(大さじ半分)をかければ出来上がり!

5

★2013.12.7に話題入りさせていただきました!感激です!みなさま、ありがとうございます♡

6

コツ・ポイント

最初はねじったりするのが難しいのですが、少し時間が経つと、めんがしっとりしてやりやすくなります。(しなやかなゆでうどんを使用してください)
揚げる際縮んでくるので菜箸で広げながら丸く仕上げてください。
揚げたてが一番!ぜひ揚げたてをどうぞ!

このレシピの生い立ち

うどんで何かスイーツが出来たらと思っていたのですが、和田アキ子さんがテレビ番組「時短レシピ」で紹介されたレシピやmosnaさんの「うドーナッツ(レシピID : 1151297)」を参考に、少し甘めに粉砂糖を多くしてアレンジしました!
レシピID : 2167519 公開日 : 13/03/26 更新日 : 15/10/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

281 (273人)

16/08/19

写真

残した讃岐饂飩がドーナツ⁉︎と呟きながら息子作りそして完食!感謝

poeny133

お口にあって良かったです!形きれい!レポありがとうございます

16/08/14

写真

最後の1個(汗)サクモチで激ウマ!驚きました。リピ決定の味です♪

momoppusu

かわいいサイズで食べやすそう!レポありがとうございます!

16/08/10

写真

粉砂糖なかったので上白糖でしたが、おいしかった*\(^o^)/*

にゃーちぇる

細めのうどんで仕上がりもきれい!レポありがとうございます!

16/08/03

写真

みなさん上手すぎる(^_^;)揚げすぎましたリベンジします☆

クックCO8H7J☆

両端をくっつけてねじるチュロス風なら簡単かも?!レポありがと

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Profile クック8DGGQ5☆ 2016年01月30日 00:52
はじめまして!!
画像とレシピを見てすぐに気になってうどんを購入しました( ¨̮ )♪明日やっと作ろうと思います★そこでちょっと質問なんですが、うどんは茹でてから粉砂糖とかをまぶすのでしょうか…それとも茹でずにでしょうか?お返事よろしくお願いします(pq・v・)+°
あ~おんちかった♪ 2016年02月01日 09:26
コメントありがとうございます!興味を持っていただけて大変光栄です♪
私が使っているうどんは商品の後ろの名称が「茹でうどん」になっているもので、関西では?よく使われるものなんですが、すでに茹でてあるうどんで、おだしでサッと煮るだけでかけうどんに使えたり、そのまま鍋に入れてサッと煮立たせて食べられるようなものです。結構ソフトな食感(手触りでもはんなりしているのがわかります)のもので作っています。生うどんや乾麺、日持ちが長いようなうどん、冷凍うどんなら一度茹でてよく水を切ってお使いいただけたらと思います。私が使っているような「茹でうどん」であれば、茹でずにそのまま袋に入れてふりふりまぜまぜしたら使えます!ソフトめのうどんの方がモチモチ感が出ると思います。
分かりづらいかったらごめんなさい!一度チャレンジしていただけたら嬉しいです。よろしくお願いします♪