手羽先焼き 粉末焼きそばソースで！
☆ぽ☆ん☆た☆
作り方
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1
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手羽先と塩コショウをビニール袋に入れて全体に行き渡るようにもみもみ。そのまま10分位置く。
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2
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【1】に薄力粉を入れて、全体にからませる。
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3
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フライパンにサラダ油を熱し、皮を下にして並べ、中火で蓋をして8分、裏返して蓋を取り8分を目安に、両面こんがり焼く。
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4
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キッチンペーパーでフライパンの余分な油を吸い取り、火を止める。
（カリッと揚げたほうが美味しいです）
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5
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粉末焼きそばソースとブラックペッパーを均等に振り、フライパンを煽ってからめる。
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コツ・ポイント
フライパンをきれいに拭き取る事は必須です！粉末ソースは必ず火を止めてから振って下さい。ブラックペッパーをたっぷり振ると、スパイシーで美味です♪。
粉末ソースは、メーカーによって量も違うので、お好みで調節して下さいね。
粉末ソースは、メーカーによって量も違うので、お好みで調節して下さいね。
このレシピの生い立ち
雑誌の｢世界の山ちゃん風手羽先レシピ｣でソースを使ってるのを見て、冷蔵庫に余ってた粉末焼きそばソースでトライ。今まで作った手羽先料理の中で一番好評でした。…正直微妙な気分。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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