簡単なのにお店の味♪牛肉のシシカバブ

玉ねぎ、ピーマン、パセリを細かめのみじん切り。玉ねぎは水に10分さらす。

ボールに挽肉、ピーマン、玉ねぎ、パセリ、塩、クミン、ナツメグ、タイムを入れてよくこねる。糸ひくくらいまで。

手にオリーブオイルを少しつけて細長く成形する。