長芋と納豆のお焼き♪お弁当にも❤の画像

Description

外はカリッと、中はもちもち美味しい長芋のお焼き。納豆を入れてヘルシーに♪おつまみにもお弁当にも美味しい♪

材料 (4人分)

20㎝
大さじ2
●鶏ガラスープの素
小さじ1
大さじ1~2
胡椒
お好みで
ポン酢、糸唐辛子等
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    長芋は皮をむき、
    レンジに3分かけて
    、熱いうちにすり鉢で粒が残る位に突く。

  2. 2

    写真

    黒胡麻を加えて、混ぜる。

  3. 3

    写真

    青ネギ、納豆、片栗粉、スープの素を加えて、さっくり混ぜる

  4. 4

    写真

    時間のある時は、冷蔵庫で1時間ほど生地を寝かす

  5. 5

    写真

    フライパンにごま油を熱する。
    火は中火の弱め位。

  6. 6

    写真

    生地をスプーンで落として焼く。

  7. 7

    写真

    こんがりキツネ色になれば、ひっくり返す。

  8. 8

    写真

    こんがり、もちもち美味しそう♪
    ポン酢やケチャップでどうぞ♪

コツ・ポイント

焼く時の火は、あまり強すぎないように。
中まで火が通らないうちに外が焦げてしまう。

このレシピの生い立ち

子供の頃、唯一キライで食べれなかった納豆。
自分が子供に料理を作るようになってから、
美味しく食べれるようになった納豆。
色々な料理にINして楽しく食べている。
レシピID : 2173268 公開日 : 13/03/31 更新日 : 13/03/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
写真
ねっちゃんっ
モチモチ美味しかったです〜食べ応えありますね♬冷めても美味しくおつまみにもピッタリでした♡
写真
kirka
わたしはポン酢派でした☆娘もパクパク食べてました!

こんがり美味しそう❤ポン酢いいね♫作って下さり感謝~有難う♪

写真
hirokumi93
普段ほめない人がおいしかったと言ってくれました。また作ります。

hiroさん嬉しい感激コメントを有難う♪こんがり美味しそう♪

写真
うーゆか
旦那ももっと食べたい!と言ってくれました☆

もっと食べたい旦那様にもうーゆかさんにも感謝♪一杯食べてね♪