新玉ねぎと薄切りポテトのグラタン☆

オーブンを250℃に予熱する。

新玉ねぎ、じゃがいもを薄切りにする。
じゃがいもと水大さじ１を耐熱皿に入れてラップをし、６００Ｗで４分加熱。

中火のフライパンにバターを熱し、新玉ねぎを入れて炒める。透明になり、多少しんなりするまで、焦がさないように炒める。

火は弱めの中火にし、牛乳２カップを少しずつ馴染ませながら２回に分けて入れる。

塩小さじ1と、コンソメ小さじ1/2を入れて混ぜる。
耐熱皿に１のじゃがいもを並べ、上からホワイトソースをかける。

チーズを散らし、オリーブオイル大さじ１をまんべんなく、かける。