【糖質オフ】鶏肉と春野菜のクリーム煮
作り方
コツ・ポイント
小麦粉が入っているルウは糖質が多いので、生クリームとバター、塩、こしょうで調味します。鶏肉を蒸し焼きしている途中で水がなくなるようであれば、適宜水を足してください。最後は鍋をゆするようにしながら、スープを具にしっかり絡めましょう。
このレシピの生い立ち
今話題の“糖質制限”第一人者の大柳珠美先生が監修!「おいしくて続けられる!糖質制限ごはん講座」のレシピ。お肉など、糖質の少ないたんぱく質のおかずはしっかり食べて。糖質の多い材料は上手に代替しましょう!
※1人分:糖質6.6g/374kcal
※1人分:糖質6.6g/374kcal