レンジで簡単☆しっとり蒸し鶏

鶏肉は厚い部分は観音開きにして4等分に切ります。

耐熱容器に１を重ならないように並べ、塩、酒を振ります。

ラップ（蓋）をして、レンジに２分半かけます。そのまま粗熱が取れるまでおいておきます。