煮玉子サラダの画像

Description

あ、煮玉子でなくてもいいんです。たまたま煮玉子が残っていたのでリメイクして一品ってことでして。

材料 (4人分)

煮玉子(ゆで卵)
3個
2枚
マヨネーズ
適量
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    煮玉子を刻みます。たまたま豚の角煮の煮玉子が残っていたから使っただけで、ゆで卵で全く問題ないです。

  2. 2

    千切りしたキャベツとキュウリを塩もみします。塩は分量外です。だいたい大さじ1杯弱かな。激しくもみ、絞ります。

  3. 3

    ボウルに1とブルガリアヨーグルトとマヨネーズを混ぜ、水切りした2と短冊切りしたハムとコーンを入れます。

  4. 4

    よく混ぜて塩胡椒で味を調整して出来上がり。

コツ・ポイント

コーンの汁気はしっかり切ってください。
キャベツやきゅうりの塩もみもしっかりして、出てきた水分は十分に切ってください。

塩もみの時点で塩を結構使っているので、味をみながら最終調整してください。

このレシピの生い立ち

豚の角煮の煮玉子が残っていたのでどうしようかなぁ…と思っていたのと、ブルガリアヨーグルトのモニターに当選したので。
レシピID : 2187141 公開日 : 13/04/11 更新日 : 13/04/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
クックS8D7KR☆
キャベツなので口当たり軽くコールスロー具が多い番!夏にぴったり!

クックS8D7KR様、どうもです!夏にピッタリですよね♡

写真
もんしゅしゅ
私も煮卵があったので嬉しいです♡なんて美味しいサラダ♪感謝デス❤

もんしゅしゅ様、つくれぽどうもです!煮玉子、最高ですよね!?

初れぽ
写真
maruru-nn
かなりの半熟でトロ~リになってしまいましたがこれはこれで美味★

つくれぽ、どうもです!!煮卵、いいですよね♪