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食べるラー油

食べるラー油の画像

Description

目分量でオッケーです！量は参考に。なくなったら沢山作り置き！

材料

柿ピー(亀田小分け42g)
2袋
さきいか
40g
乾燥ニンニクスライス
75g
鶏ガラスープの素
大さじ3
粗挽きコショウ
大さじ1
韓国唐辛子
大さじ4
塩
小さじ1
サラダ油
300cc
ごま油
300cc

作り方

  1. 1

    柿ピーは綿棒で砕く。さきいかはハサミでチョキチョキ。ニンニクはパリっと手で握って砕く。

  2. 2

    写真

    全ての材料を鍋に入れ中火にかける。途中焦げない様に混ぜます。沸騰したら弱火にします。

  3. 3

    写真

    10分くらい混ぜながら煮詰めて出来上がり。冷めたら瓶に移して冷蔵庫で保存！

コツ・ポイント

焦げると真っ黒になってしまうので良く混ぜながら作ってね。
フライドオニオンが手に入る時はいれてます。具は目分量で。油は1:1、具の全体のひたひた位の量にしてね。唐辛子なんかも自分で調節して自分の味にして下さい。

このレシピの生い立ち

いつも適当に作ってる食べるラー油が、家族に大人気なので、子供たちにレシピとして残したく、計量しました。
レシピID : 2188472 公開日 : 13/04/12 更新日 : 22/10/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2013年8月1日
写真
mgkoro
柿の種めっちゃ合いますね♡美味しすぎて毎日食べてます!!笑

ありがとう！食べ過ぎ注意ですぞ〜！

2013年7月3日
写真
むらさきワンダー
何度もリピしています！唐辛子量二倍に！ご飯がすすみすぎっ笑

わーい！リピありがとう。アレンジたのしんでみて！

2013年6月24日
写真
soyumina
柿ﾋﾟｰ入り興味深々!!これがすごく美味しいね+Pナッツも砕いて

素敵な写真、ありがとう！作って貰えて幸せ♡♡

2013年4月24日
初れぽ
写真
むらさきワンダー
めちゃくちゃ美味しくてご飯おかわりしすぎ〜笑 リピ決定！

嬉しいコメントありがとう！ご飯食べ過ぎちゃうよ、私もw

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イシス女神
食べるラー油
by イシス女神