懐かしの鬼まんじゅう♥の画像

Description

パパッと簡単♪( ´▽`)。
お芋を沢山頂いた時は、いつもこれ!

材料 (20切れ程)

200g(中1本)
100g
1個
ふたつまみ
砂糖
60g

作り方

  1. 1

    さつま芋の皮を剥き、7〜8ミリ角に切り水にさらしておく。

  2. 2

    ボウルに卵を溶き、砂糖と塩を加え、しっかり混ぜる。

  3. 3

    2に薄力粉&ベーキングパウダーを振るい入れ、サクッと混ぜる。

  4. 4

    1を水切りし、3へ投入&混ぜる。

  5. 5

    クッキングシートに4を平らに載せて、中火で15分蒸したら出来上がり〜♪
    粗熱が取れたらカットしてどうぞっ♪( ´▽`)

コツ・ポイント

圧力鍋なら7分で火を止め、圧が抜けるまで放置でOK〜(^o^)

このレシピの生い立ち

名古屋育ちの方なら馴れ親しんだ味ですね〜(*^_^*)♥
レシピID : 2194041 公開日 : 13/04/17 更新日 : 13/04/17

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