豚薄切りで柔らか!ミラノ風カツレツ♬

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Description

1パック350円の薄切り肉を丸めてカツ♬パン粉に粉チーズと乾燥パセリを混ぜて豚肉ミラノ風カツレツを召し上がれ!

材料 (4人分)

塩胡椒
小1/4
黒コショウ
小1/4
大3
☆パン粉(衣用)
大4
サラダ油(揚げ油)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    1パックの肉を15~6等分にふわりとまとめ直し塩胡椒・黒コショウを全体にかける

  2. 2

    写真

    ●を溶き肉をくぐらせ☆の衣用パン粉をつける

  3. 3

    写真

    浅いフライパンに肉半分被る量にて160°~170°で揚げる。
    スプーンで肉に油をかけながら揚げるとイイよ

  4. 4

    写真

    カラリと両面揚げて出来上がり!

  5. 5

    写真

    パルメザンの風味がほんのり香るよ!
    れもんをしぼって召し上がれ!

コツ・ポイント

粉チーズが無ければパン粉だけでOKです!
乾燥パセリがなくっても気にしないでください。
普通の食べやすいトンカツとなるだけですから。

このレシピの生い立ち

トンカツ食べたーい!
豚ロースないじゃん・・
って時に、これをおススメ!
うちは型通りの料理はあまりないです。
ある材料から作ります。
なので、たまに、愛娘に突っ込まれてました。
「どこの国のなんて料理や?」
「いやーまーそのー・」
レシピID : 2194424 公開日 : 13/04/18 更新日 : 13/09/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (10人)
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たこまるさん
とても簡単に出来上がりました。 ありがとうございます

はじめまして♬簡単でしたか♥嬉しいお言葉頂戴しました!最高~

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ズボラミナ
ヒレカツより柔らかく食べやすかったです。粉チーズが少なかった

はじめまして♬素敵れぽありがとうデス♥チーズ見直してみますネ

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なっち船長
リピ✿今日はカレーにトッピング♬美味しくてお財布にも優しい♡

キャー美味しそう!イイですねカツカレー♥メチャ豪華な仕上がり