豚薄切りで柔らか!ミラノ風カツレツ♬
Description
1パック350円の薄切り肉を丸めてカツ♬パン粉に粉チーズと乾燥パセリを混ぜて豚肉ミラノ風カツレツを召し上がれ!
材料
(4人分)
作り方
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1
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1パックの肉を15~6等分にふわりとまとめ直し塩胡椒・黒コショウを全体にかける
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2
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●を溶き肉をくぐらせ☆の衣用パン粉をつける
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3
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浅いフライパンに肉半分被る量にて160°~170°で揚げる。
スプーンで肉に油をかけながら揚げるとイイよ
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4
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カラリと両面揚げて出来上がり!
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5
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パルメザンの風味がほんのり香るよ!
れもんをしぼって召し上がれ!
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コツ・ポイント
粉チーズが無ければパン粉だけでOKです!
乾燥パセリがなくっても気にしないでください。
普通の食べやすいトンカツとなるだけですから。
乾燥パセリがなくっても気にしないでください。
普通の食べやすいトンカツとなるだけですから。
このレシピの生い立ち
トンカツ食べたーい!
豚ロースないじゃん・・
って時に、これをおススメ!
うちは型通りの料理はあまりないです。
ある材料から作ります。
なので、たまに、愛娘に突っ込まれてました。
「どこの国のなんて料理や?」
「いやーまーそのー・」
豚ロースないじゃん・・
って時に、これをおススメ!
うちは型通りの料理はあまりないです。
ある材料から作ります。
なので、たまに、愛娘に突っ込まれてました。
「どこの国のなんて料理や?」
「いやーまーそのー・」