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手羽元とたっぷり野菜のスープ

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Description

おかずスープで満腹に！簡単スープ！

材料 （四人分）

手羽元
８本
人参
１本
玉ねぎ
１個
キャベツ
１／４個
生姜チューブ
小さじ2
鳥がらスープ
大さじ３
塩こうじ
大さじ３

作り方

  1. 1

    写真

    鍋にお水と手羽元を入れて弱火〜中火で火をかける。（水は１リットルくらい）

  2. 2

    写真

    その間に野菜をきってなべに投入していく。

  3. 3

    写真

    今回塩糀はこれを使いました！
    塩糀と鳥がらスープをいれ、弱火でコトコト３０分は煮込んだ方がいいです！

  4. 4

    写真

    器に入れ、ネギなどを散らして召し上がれ☆

コツ・ポイント

味付けはお好みで調整してください☆生姜多めも美味しいです♫
冷蔵庫にある野菜で、できちゃいます！

このレシピの生い立ち

参鶏湯みたいなの食べたいと思いつつ、野菜も沢山て思ってたら具沢山になりました笑
レシピID : 2195660 公開日 : 13/04/18 更新日 : 13/04/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2017年3月2日
写真
ちえたろう
塩麹なくて水3L、塩・酒各大さじ1に変更。圧力5分で旨々でした。

圧力鍋、時短でいいですね^_^

2016年11月18日
写真
hurihuri
キュウリとモヤシも入れました☆美味しいスープでした！

私もキュウリいれてみたいと思います^ ^

2013年4月23日
初れぽ
写真
タクミクロン
初塩こうじ☆簡単なのにめっちゃ美味しい！！子どもにも好評(^^)

ありがとうございます☆うちもチビ達ががっつりたべてくれました

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ぴろったちゃん
手羽元とたっぷり野菜のスープ
by ぴろったちゃん