納豆オムレツ

納豆に添付のだし醤油をかけて、軽く混ぜる。ボウルに卵を割り入れ、納豆も加えてかき混ぜる。

フライパンを、中火でよく温める。菜箸の先に、卵を少しつけて乗せると「ジュッ」となると、卵液を流し入れてく。

フライ返しなどで、奥から手前へくるくると巻いていき、巻き終わると奥へ寄せる。手前に納豆と一緒に卵液を広げる。

お皿に盛りつけ、あら熱をとったら、切り分ける。味の素とお醤油をかけていただきます☆