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ノンオイル☆水田ごぼうの和風サラダ

ノンオイル☆水田ごぼうの和風サラダの画像

Description

にんにく醤油が旨い♡皮むき不要‼水さらし不要‼新ゴボウでもOK♬
メジャーじゃないけど、これはイチオシ野菜デスよ‼

材料

水田ごぼうor新ゴボウ
1〜2本(150g)
人参
1／2本
きゅうり
1／2本
☆しょうゆ
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆味噌
小さじ1
☆すりごま
大さじ2
☆すりおろしにんにく
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ごぼうと人参を細く切る。
    熱湯で人参を1分茹で、そのままゴボウも入れて更に1分茹でる。
    きゅうりも細切りにする。

  2. 2

    写真

    茹で上がったら☆を和えて、粗熱が取れたらきゅうりを混ぜて完成‼

    お好みで七味を振っても♡

コツ・ポイント

ごぼうの太さで差がかなりあるのですが、だいたい150〜200gまでくらいが丁度いいと思います‼

このレシピの生い立ち

熊本がイチオシしている食材「水田ごぼう」を使って、特性を活かしたサラダを作りました‼
レシピID : 2201583 公開日 : 13/04/25 更新日 : 13/04/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (11人)
2020年4月19日
写真
カフェモカ！
にんにくが、苦手なんで…おろしにんにくはのぞきました！
#ヘルシー #食物繊維たっぷり #野菜たっぷり
2016年3月10日
写真
エリザベスあやぴー
きゅうりなかったのでごぼうと人参で！ありがとうございます♪♪

レポ感謝！

2015年6月24日
写真
Dia91
さっぱりしてて美味しかったです♩

お試しありがとうございます！レポ感謝！

2015年6月15日
写真
ぱんこ❀
お弁当のおかずにしました!さっぱり、食べやすくて美味しいです♪

お弁当の一品に加えて頂いてありがとうございます！

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