お豆腐ケーキ

はじめまして☆
ダイエット中だけど甘いものが食べたくて・・
さっそく作らせていただきました！
ちゃんと膨らんで、もちもちふかふか
おいしいケーキができました！
素敵レシピありがとうございます！

冷めたらレンジで３０～４０秒チンして食べるのが
お気に入りです！
再び、ふっかふか～になるので！！

また作らせていただきます！

何度もリピってます☆また作ります（・∀・）♪美味しいよぉ☆

>ららみぃさん
喜んで頂けて嬉しいです♪
>☆みーちゃん☆さん
リピありがとうございます♪


お二人ともコメント有難うございました。
返信が遅くてごめんなさい。

こんにちは。2回ほどレシピ通りに作っているのですが、何が悪いのかオーブンの余熱が冷めてから取り出しても、ケーキはしぼんだ仕上がりになってしまします。
どうしたら、写真のようになるのかアドバイスを頂けますか?

こんにちは。はじめてコメントします。このレシピすごく興味があって、絶対作りたいと思っています。挑戦した際にはつくれぽするので、待っててくださいね。

>tezuさん
コメント頂いていてのに遅すぎですよね…
ごめんなさい。
今更なのですが水分が多すぎるのかもしれません。
ノンオイルのケーキは温度が生地の上がりにくいので膨らみづらいのかもしれないです。
過去ログにも作っていただいた方の沢山のアドバイスあるので検索してみてくださいね。
恐ろしいほどの亀レスになってしまい申し訳ありませんでした。

>yuyoyoさん
コメントありがとうございます。
暑くてオーブンを使うのが辛い時期ですがぜひ試してみてくださいね♪
つくれぽお待ちしてます！

最初は砂糖５０ｇで娘には甘かった様なので、今回はブラウンシュガー３０ｇで作りました。夫・娘に大好評でした。出勤時、夫に持たせたら「豆腐ケーキ凄く美味しかった。」とメールが届きました。
有難うございました。

はじめまして。まりごんです。
美味しいＨＭケーキのレシピをありがとうございます。
とってもヘルシーで数年前からファンです♪
ちょっとショックな記事を見つけたので、ご連絡しました。ホットケーキミックスの成分にアルミニウムが含まれるらしいです。
ホットケーキ1枚(粉50グラム)で、子供には1週間分のアルミ摂取になるらしく、ベーキングパウダー(膨張剤)にみょうばんが入っていたら注意です。
森永は、期限が2012年8月以降はアルミフリーで大丈夫。
さらに、お菓子用のベーキングパウダーもアルミが入っていて…。現在、私はアルミフリーのベーキングパウダー(ラムフォード)を使用しています。
うちは男の子２人が小さい（４歳と１歳）ので、砂糖は黒砂糖、牛乳は低脂肪か豆乳、油はなたね油かオリーブ油を使用しています。
いろいろとネットで知りました。情報をどのように受け止めていくかはそれぞれですが、知識として知っておくのは必要かなと思っています。
もし良かったらHMを使う際、ご参考になさって下さいね。
また、ケーキ作りますね～。

３回目のりぴです
思い出したら食べたくなるというか何と言うかwくせになります。いとうまし！
ところでマリゴン25さんの記事を見て驚きました（汗）
私の知り合いが「アルミフリーのHMやベーキングパウダーを使うように」と言っていた意味がようやく解りました。
今期限が2013年の森永hmを使って作っています。少し安心。ぐりぐりうぇぶ管理人さんのこのレシピは私も大好きだから、アルミフリーでより安心して美味しく頂けるのが本当にありがたいです。
私は殆どのお菓子をHMで作る人なので今まで食べたhmのアルミが少し心配ですが、これからの森永のhmなら大丈夫なんだっと信じ、これからもリピ決定です。
おいしいレシピを作ってくださったぐりぐりうぇぶ管理人さん、そしてHMに含有されているアルミについて教えて下さったマリゴン２５さん本当にありがとうございました！