抹茶の香り漂う茶饅頭

抹茶とグラニュー糖を良く合わせる。

ダマにならないように、水を少しづつ入れる。

イスハタを極少量の水で溶き、（２）に入れる。

（４）の生地とこしあんを３０個に分ける。

手に小麦粉を付けて包む。

クッキングシートにのせ、強火で８分～１０分蒸す。