海老のガーリックワイン蒸しの画像

Description

海老がぷりぷりです♡

材料 (二人分)

海老
8~10本
20mil
少々
ブラックペッパー
少々
バジルなど(あれば)
少々

作り方

  1. 1

    海老は殻・背ワタなどを取りきれいに洗って水気を切っておきます

  2. 2

    にんにくはスライスし、フライパンにオリーブオイルを入れた中に入れて火をつけ香りがついたら取り出します

  3. 3

    2に海老を入れて、白ワインを加え、中火で2~3分加熱して火が通ったら、塩、こしょう、ペッパーを加えて味を調えます

  4. 4

    にんにくを戻し、みじん切りにしたバジルを入れて混ぜたらできあがりです

コツ・ポイント

海老の加熱は大きさによって異なりますので御調整下さい

このレシピの生い立ち

ガーリック風味の海老を柔らかくいただきたくてワイン蒸しにしました
レシピID : 2206809 公開日 : 13/05/04 更新日 : 16/07/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (8人)
写真
Ruriluru
クリスマスランチに添えました。とても美味しかったです。また作ります。
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みゅーきさん
勢いあまってつゆだくに…でも美味しかったです♡

れぽ感謝!ぷりっとおいしそうなエビ♡ぜひまた♪

写真
猫リン
ブロッコロ入れて、カサ増しリピ!

りぴれぽ感謝!ブロッコリー入りおいしそうです♡

写真
チビマメ子
余ってた海老で。滲み出た出汁はパンで。ごちそうさま〜♡

れぽ感謝!パンと一緒においしそうです♡ぜひまた♪