簡単★柔らか鶏肉と新玉ねぎの醤油マヨ炒め

鶏肉は一口大に切りポリ袋に入れマヨと塩コショウをもみこむ。
新玉はくし切りに。
味付け●は混ぜ合わせておく。

焼く直前に鶏肉の袋に片栗粉を入れ振って肉にまぶす。

フライパンを中火で熱し薄く油をひき、鶏肉を並べる。

鶏肉の片面がこんがりしたら裏返し、新玉を追加する。
アルミホイルで蓋をして火を少し小さくして３分ほど蒸し焼きにする。

アルミを取って全体の水分を飛ばす感じで少し炒めたら、●を追加して味を絡ませる。
最後に塩少々で味を整えたら完成です♪