手羽元卵活力なべ簡単分量圧力鍋・幼児食○

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Description

材料を放り込むだけの簡単レシピ。ほろほろになるため幼児食にも最適。

材料 (2人分)

10~14本程度
★しょうゆ、みりん
各100CC
★酒
50CC
★砂糖
30g
★しょうが(チューブ可)
少々
★にんにく(チューブ可)
少々
8個程度

作り方

  1. 1

    ★を活力なべに入れて強火で沸騰させる。

  2. 2

    沸騰したら手羽元を浸るように入れて蓋をし、おもりをH(高圧)にして強火のまま加熱する。

  3. 3

    おもりがふれだしたら、おもりがふれる程度の弱火中火にし、1分間そのまま。その後消火。ピンが落ちるまで放置。

  4. 4

    ゆで卵は水から卵を入れておき、沸騰後12分経って取り出し。冷水+鍋の中でがちゃがちゃして殻むき。放置後の3に入れる。

  5. 5

    ゆで卵投入後、一煮立ちさせれば出来上がり。実食。

コツ・ポイント

ゆで卵が一番時間かかりますがご愛嬌。

このレシピの生い立ち

オーソドックスで甘さ控えめな味を。
レシピID : 2214434 公開日 : 13/05/07 更新日 : 13/11/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (10人)
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利根川405
これ、美味すぎです。味が良いです!また作ります(^^)
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いとりんりん
味もしっかり染み込んで、甘い味付けが美味しかったです(^^)

ありがとうございます♪おいしく出来たようでうれしいです☆

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intrada
活力鍋購入記念に☆柔らかで美味しい~ゆで卵も圧力鍋で作りました♪

購入記念に作っていただき光栄です☆ありがとうございました♪

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クック2LCMUO☆
少し肉多めで作りましたが、とてもいい感じに出来ました!!

ありがとうございます!美味しくできて嬉しいです(^_^)