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★を活力なべに入れて強火で沸騰させる。
沸騰したら手羽元を浸るように入れて蓋をし、おもりをH(高圧)にして強火のまま加熱する。
おもりがふれだしたら、おもりがふれる程度の弱火~中火にし、1分間そのまま。その後消火。ピンが落ちるまで放置。
ゆで卵は水から卵を入れておき、沸騰後12分経って取り出し。冷水+鍋の中でがちゃがちゃして殻むき。放置後の3に入れる。
ゆで卵投入後、一煮立ちさせれば出来上がり。実食。
ありがとうございます♪おいしく出来たようでうれしいです☆
購入記念に作っていただき光栄です☆ありがとうございました♪
ありがとうございます!美味しくできて嬉しいです(^_^)