とっておき♡簡単トマトソース
作り方
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1
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ニンニク、玉ねぎはみじん切りにしておく。
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2
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鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で焦がさないように香りが立つまで炒める。
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3
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玉ねぎを加え、焦がさないように透明になるまで炒める。
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4
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トマト缶を加え火が通ったらコンソメを加える。(ホールトマト使用の場合、潰しながら)
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6
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ブレンダーやミキサーでペースト状にしても味がさらに柔らかくなって、ピザソースなどにも使いやすいです。
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7
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このままでもトマトや玉ねぎ感があって美味しいです。
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8
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冷製パスタソースとして使用する場合、しっかり煮詰めて味を濃くした方が美味しいと思います。
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9
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ピザソースにも♪
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10
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唐辛子を加えてアラビアータにも!
【レシピID 2242470】
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11
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トマトソースで♪ブランチサンド
【ID2379289】
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あゆちょん6002さんがリゾットにアレンジしてくれました♪とっても美味しそう♡
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コツ・ポイント
*にんにくの香りを十分に出して。
*玉ねぎは透明になるまでしっかり炒めて甘みを引き出してね。
*ハーブは本格味には欠かせませんが、お子様向けには少量にするか、省いてもOKです。
*トマト缶はホールでもカットでもOK。レシピはカットを使用。
*玉ねぎは透明になるまでしっかり炒めて甘みを引き出してね。
*ハーブは本格味には欠かせませんが、お子様向けには少量にするか、省いてもOKです。
*トマト缶はホールでもカットでもOK。レシピはカットを使用。
このレシピの生い立ち
カゴメのアンナマンマシリーズが好きで、近い味に仕上げようと何度も作って、このレシピが完成しました!
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