*コーンのチーズ焼き*お弁当におつまみに
作り方
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1
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小さいフライパンにチーズ大さじ2をしき、コーンをのせる。さらにチーズ大さじ1を上にのせて、コーンをチーズでサンドする。
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2
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①を中火にかけ、いい焼き色が付くまで焼く。ひっくり返して、裏面もこんがり焼いて出来上がり。
コツ・ポイント参照ください。
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3
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お弁当に入れる際は冷めてから、4等分に切ると良いです。
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コツ・ポイント
焼いているとチーズがとろけて広がるので、箸やフライ返しなどでチーズを中心に寄せて形を整える。
出てきた油をキッチンペーパーでこまめに吸い取るときれいな焼き上がりに。
弱火だと時間がかかるので中火~強火で焦げに気を付けて焼く。
出てきた油をキッチンペーパーでこまめに吸い取るときれいな焼き上がりに。
弱火だと時間がかかるので中火~強火で焦げに気を付けて焼く。
このレシピの生い立ち
娘がコーンとチーズが大好きなので一緒に焼いてみたのが始まりです。
いろいろ試しましたが、今はこのレシピに落ち着いています。
いろいろ試しましたが、今はこのレシピに落ち着いています。