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白だしde家族が喜ぶ筑前煮(´∀｀*)

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Description

一見、面倒そうな筑前煮も、白だしを使って作れば、味がすぐに決まって簡単よ (*ゝω・*)

材料 （４人分）

鶏胸肉
１枚
コンニャク
１枚
蓮根
２００ｇ（冷凍）
牛蒡
１５０ｇ（冷凍）
人参
１本
インゲン
１０本
水
１００ｍｌ
白だし
大さじ２
砂糖
大さじ１強
醤油
大さじ３
酒
大さじ１
みりん
大さじ２

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は一口大に切っておく

  2. 2

    インゲンは、筋を除き、長さを半分に切る

  3. 3

    人参は乱切りにする

  4. 4

    コンニャクはフォークでさして満遍なく穴をあけ、一口大にちぎる

  5. 5

    鍋にサラダ油をしいて、①を入れる
    ひと混ぜして全体に油が回ったら火をつける

  6. 6

    鶏胸肉がある程度、白っぽくなってきたら全部の材料鵜を入れて強火で炒める

  7. 7

    全体に油が回って、ツヤが出てきたら、調味料を全て入れる

  8. 8

    ざっと混ぜたら蓋をして、火が通るまで煮る

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷凍の蓮根と牛蒡が安く手に入ったので
レシピID : 2225289 公開日 : 13/05/16 更新日 : 13/05/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22件 (22人)
2020年5月26日
写真
まんまーるさん
お肉は鶏ひき肉・青みはアスパラなのですが(汗 しっかりと味の染みた筑前煮で美味しかったです♪
#煮物大好き
2020年4月16日
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あぺたぬ
お食い初めでつくりました！簡単でとっても美味しかったです！！
#100日祝い
2019年12月17日
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eringi博士
次は醤油を少し薄めにします！美味しかったです!
2019年9月27日
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どんでったぱん
運動会用に作りました！とても簡単で美味しいです♪
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happyママ♪
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