どて焼き～白味噌version
天夢ちゃんママ
作り方
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1
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すじ肉を水から湯がいて洗って～を3回繰返し、しっかりアクと臭みをとって！ 最後は水できれいに洗う。
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2
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こんにゃくは手でちぎり、茹でて下処理。圧力鍋に全てぶちこんでやや強火で15~20分。
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3
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火をとめ、圧がぬけたら蓋を外して汁気が少なくなるまで煮込めば完成！
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コツ・ポイント
すじ肉の下処理をしっかりするだけ。
圧力鍋を使えば簡単やしほっとくだけ。
圧力鍋を使えば簡単やしほっとくだけ。
このレシピの生い立ち
普通の味噌versionも好きやけど、こっちもすきやねん♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
