詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

☆みんな大好き☆かんたん韓国スープ

☆みんな大好き☆かんたん韓国スープの画像

Description

やめられない美味しさ。

材料 （2人分）

牛肉（こま切れ）
200gくらい
白菜
1/6束（お好みで）
えのき
1/2パック
ニラ
1/2束
豆腐
1/2丁
水菜
1/2パック
にんにく
2かけら
麺つゆ
100ｃｃ
一味唐辛子（鷹の爪でもOk）
適量
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    【下準備】
    白菜：大きめのざく切り
    水菜：長さ4cmくらいに切る
    にら：長さ4cmくらいに切る
    えのき：長さ2等分に切る
    にんにく：皮をむいてつぶす
    鷹の爪の場合は半分にちぎる

  2. 2

    お鍋にサラダ油適量を入れ、牛肉を中火で炒めます。色が変わったらにんにくも入れ、更に炒めます。

  3. 3

    ２に麺つゆを入れ、少し煮詰めます。

  4. 4

    ３に水をお鍋の半分のところよりちょっと上くらいまで入れ、沸騰させ、１で用意した材料すべて入れて15分ほど煮込みます。途中でアクをとってね。

  5. 5

    しょうゆを味見しながら足します。

    簡単でしょ？

コツ・ポイント

一味唐辛子をたくさん入れることで、キムチを入れなくても色が赤くなるの。

このレシピの生い立ち

めんつゆを使うこのアイデアは、友達に教えてもらいました。
レシピID : 223105 公開日 : 05/10/28 更新日 : 05/10/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
いげ
☆みんな大好き☆かんたん韓国スープ
by いげ