本気の♡トマト鮭焼きハラス温泉卵パスタ♪
作り方
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(゚Д゚)ノ ァィパスタ作るときこの瞬間が一番好き♡ただし良く火を強いまましてパスタ焼けたりする(笑)
さあ!作成開始
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今回は遠距離リクエストのトマト系パスタを即興でやってみるよ~w
まずはにんにく1片薄目にスライスしましょw臭み消しです
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(゚Д゚)ノ ァィ完熟トマト
半分にカットして使います上は仕上げ用wした半分はソース用に使います!
(。-`ω´-)
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上半分を8分の1にしましょw
トマトパスタなのでトマト残るよう仕上げに使う!
形を残すと見た目も美味しそうでしょw
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した半分はダイスカットにしておきます
ソースにするのでてきとうでもOKOKw
さあ準備完了!ここからが本題いくよ~♪
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ある程度にんにくが炒まったら下た半分のダイストマトを投入しますw
この時も弱火でOKOKw
まあじっくり作ろうね~♪
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(。-`ω´-)ンーほぼ同時にコンソメをはん分手で崩して入れましょうw簡単に崩れるんで・・
1個は入れすぎなのだw
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パラパラと指で崩せるので入れちゃいな!
しかしまだ弱火!そのあいだにハラスの仕込みをしま~すw
ヽ(*´∀`)ノ
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ド━(゚Д゚)━ ン !!!
一人前ならこれの半分でもいいのかねwまあ今回はトラウトサーモンの半身ハラス使用しま~す
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ウロコをキレイに取るのを忘れない様にw食べたとき口に入るとやな感じするからね~♪
スーパーだからって安心できないよww
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キレイにウロコが取れたら光らなくなる!ヒレ周りを除いてカットしていきます!
※普通に鮭でも出来るんだけどね(笑)
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細短冊切りしましょwそうしましょw
女性が食べると想定しての一口サイズです♡
(ノ´∀`*)なんせ応援パスタなのでw
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この段階で塩・粗挽き胡椒で味を整えますw
少し濃い目に仕上げましょw薄いとパスタに負けますからねww
(゚Д゚)ノ
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皮をぱりっと焼くのがコツ!
ハラスは油が多いのでじっくり火を通しますw
皮パリが旨さの秘訣なのですよw
しっかりね
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両面いたまってきたら醤油大さじ1を入れますw
入れたらまんべんなく混ぜてくださいなw
このあたりから火を少し大きくね
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この段階に茹で上がったパスタ♪
滑りを取るため揉み洗いし水を切りますw
さあ!ここからが重要なのだww俺流パスタ!
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火を中火にしてパスタを~~
ド━(゚Д゚)━ ン !!!
この段階で下から上にまんべんなくソースト絡めましょう!
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中火にしたこともありさあ!本気で炒めるんだよ~
ヽ(*´∀`)ノ例のあれいくよ~♡
ヌメッキーならわかるよね(笑)
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ある程度絡まったら
最初にカットしたトマトの上側を入れて
いざ尋常に!!
(`・ω・´)シャキーン振り鍋開始!!
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エイヤッ↑(/>_<)/
(ΦωΦ)フフフ…きたねこれw
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飛べ~~!天高く!
※(゚Д゚)ノ ァィ飛ばし過ぎに注意してねw
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まさにフライングパスタ②w
|д゚)カンサツ~①はどこでしょうね♡
高い~!これは高得点期待できますね解説の岡崎さん
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ナイスキャッチ!
決まった~!なんと現在1位確定です!
(ΦωΦ)フフフ…俺は飛ばすよいろんなものを♡
(ノ´∀`*)
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こんなレシピあってもよくねw
まさに我が生涯に一片の悔いなし!!
※フライング連写はトース党の登録商標ですwwちょw
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炒まったらパスタ⇒具と盛り付けていきますw
上側のトマトをメインにハラスを散らす・・インふんだw
( ゚д゚)ハッ!
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中心を凹ませたらここに温泉卵を入れますw
パスタ茹で汁を茶碗に入れて作るかパスタと一緒に軽く茹でるwといいねw
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(ΦωΦ)フフフ…今回卵茹で過ぎたねごめん・・
写真撮りながらだとこんなこともあるのさwご愛嬌w
(ノ´∀`*)
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仕上げに恒例ドライパセリをかけたら完成!
パスタは盛りつけが命!食べてもらう人のことを考えつつ仕上げましょうね~♡
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(゚Д゚)ノ ァィ超オリジナル創作パスタ完成!
ハラスの旨さとトマトの相性は抜群!
缶詰じゃないのでトマト臭さもゼロ
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これも恒例にしていこう!
巻いたときの図(笑)
温泉卵完璧ならまた違ったのにでも旨い(笑)
創作なので毎回味変わる
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コツ・ポイント
※ハラスなきゃ鮭でやってもいいねw
(゚Д゚)ノ ァィアレンジ自由それが創作パスタだよね~♡
食べる人を想いながら料理すること忘れないでね!
(ノ´∀`*)愛情に勝もの無し
このレシピの生い立ち
党首のスキルは実際どなの?的に作成!
人生いろいろあるもんだよね♡
(,,゚Д゚) ガンガレ!と応援の為作成しましたw
リクエスト通りではないけど美味しいよ