キャベツとベーコン、ミックスビーンズ煮込

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Description

春キャベツとお豆の煮込みです。ベーコンやトマトも加えて体に優しいです。

材料 (4人分)

1/2個
1/3~1/2個
オリーブオイル
おおさじ2
にんにく、しょうが(チューブ)
3センチ
コンソメ(顆粒)
こさじ1
2C
塩、醤油
こさじ1

作り方

  1. 1

    キャベツは太めのざく切り、玉ねぎは細切り、ベーコンは2センチぐらいに切る。

  2. 2

    オリーブオイル、にんにく、しょうがを鍋に熱して香りが出たらベーコンを炒めキャベツ、玉ねぎ、ミックスビーンズと入れて炒める

  3. 3

    さっと炒め合わせたら、コンソメ、水を入れ弱火で15分位煮る。塩醤油を入れトマトを加え蓋を取り5分位煮る。

コツ・ポイント

ベーコンだけでなく、コロハムやウインナーでも美味しいです。炒め合わせるのは油が回る位でさっと炒めてください。にんにく、しょうがは生のみじん切りなら、いい香りが出ます。
好みでマスタード、ケチャップ等添えて!

このレシピの生い立ち

春キャベツ、新玉ねぎを沢山頂きました。消費に色々作っています。
レシピID : 2232233 公開日 : 13/05/23 更新日 : 13/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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あいころ♪☆
キャベツが柔らかくて、優しいお味でとても美味しかったです♪
初れぽ
写真
ちゃんみーっこ
調味料がちょっとなのに、味がしっかり!野菜が沢山食べれました!

美味しそう!有難う。 レポ感謝。簡単美味しいレシピ又見てネ