簡単!!トマトとこしあぶらのパスタの画像

Description

天ぷらが一般的なこしあぶらをパスタに入れました!!トマトと一緒に見た目も美味しい☆食べて美味しい☆簡単に作れます!!

材料 (2人分)

180㌘
ニンニク
1かけ
オリーブオイル
大1
1個
5株~お好みで
塩、胡椒
少々

作り方

  1. 1

    パスタを袋に書いてある分数で茹でます。
    ゆで汁を残すのを忘れないで下さい!!

  2. 2

    パスタを茹でている間に、材料を切ります。
    トマトはヘタを取って、半分に切ります。半分をさらに6等分のくし型に切ります。

  3. 3

    こしあぶらはさっと水洗いして、3~4㎝くらいでザクザク切ります。
    ニンニクはみじん切りにします。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて中火弱火で香りを出します。

  5. 5

    トマトを入れて軽く炒め、パスタ・ゆで汁・こしあぶらを入れて混ぜ合わせ、塩胡椒で味を調えます。

コツ・ポイント

こしあぶらのシャキシャキ感を残すようにする。
ゆで汁は全部捨てない。

このレシピの生い立ち

彼氏のお母さんからこしあぶらを大量に貰ったので(^-^)天ぷらが定番ですが、油が勿体ないから好きなパスタに入れました。
レシピID : 2233761 公開日 : 13/05/24 更新日 : 13/05/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
jununu
大人なパスタ 美味しかったです。

この美味しさが分かる大人になれたら…ですね♪レポありがとう

初れぽ
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おべんとまま
美味しくできました♪

とっても美味しそう!!レポありがとうございます☆