簡単♪お野菜たっぷり中華丼

簡単♪お野菜たっぷり中華丼

Description

鶏ガラスープの素とオイスターソースで作る、お野菜がたっぷりとれる中華飯♪
シーフードを使って作っても良いですよ〜。

材料 (2人分)

白菜
5〜6枚くらい
人参
1/4本
ピーマン
2個
しめじ
1袋
豚バラ肉
4枚くらい
鶏がらスープの素
小さじ2
★水
200ml〜250ml
水溶き片栗粉
大さじ2
大さじ2

作り方

1

写真

豚バラと白菜は食べやすい大きさに切り、人参は短冊切りに、ピーマンは乱切りにします。

2

写真

ごま油に豚肉を入れ少し色が変わったら、人参、ピーマンを入れて炒めます。

3

写真

しめじと白菜を入れて、鶏ガラスープの素を入れて炒めます。

4

写真

野菜がしんなりしたら、水とオイスターソースを入れて一煮立ちさせます。

5

写真

その後一旦火を止め、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。水溶き片栗粉と水は1:1。

6

1/8つくれぽ10人達成♪話題入しました。
作って下さった皆様、ありがとうございました^^

コツ・ポイント

水の量やオイスターソースの量は、お好みで加減で加減して下さい。
家は濃いめが好きなので、砂糖は入れませんが砂糖を少し入れてもいいと思います。
お野菜は、しいたけやきくらげでもOK。お肉は冷凍のシーフードミックスを使っても良いです♪

このレシピの生い立ち

お店でよく食べる中華丼を家でも食べたいなぁ〜と思って作りました。
冷蔵庫の残り物の野菜でできるので、野菜の処分に最適です(笑)
ご飯じゃなく、中華麺でも美味しいですよ〜♪

レシピID : 2235129 公開日 : 13/05/25 更新日 : 14/01/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

60 (54人)

2020/09/14

写真

家族もペロリと完食しました☺️

ここらて

2020/01/29

写真

丼にする前ですが…野菜たっぷりで簡単美味しかったです♪

クックO53CM0☆

2018/06/11

写真

こどももパクパク食べました♪美味しかったです♪

★Melon☆

2018/03/14

写真

野菜たっぷり!

とっち◎

1 2 3 4 5