★ウマウマ！冷やして食べて茄子の煮浸し★
あーちゃん2451
作り方
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1
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茄子のヘタを取って縦に切り、斜めまたは、格子の切れ目を入れます。
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2
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フライパンに油を熱し、切った面を下にして焼き付けます。
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4
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あら熱を取り、容器に移し冷蔵庫でつめたぁ〜く冷やして召し上がれ♪
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5
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■13/06/16 話題のレシピになりました(つくれぽ10人)
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6
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■13/08/06 話題のレシピになりました(つくれぽ100人！)
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7
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冬バージョンの『トロッあんかけ挽き肉いり茄子の煮浸し』レシピID :2432016もよろしく♪
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コツ・ポイント
煎りゴマ大さじ１/２＋すりゴマ大さじ１/２を混ぜ合わせ、冷やした茄子にかけても美味しいです。冬様に少しアレンジした煮浸しレシピID : 2432016も好評です♪
このレシピの生い立ち
茄子好きの母の為につくりました
あーちゃん2451
