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栄養士k☆旦那絶賛！玉ねぎ◎豚の生姜焼き

栄養士k☆旦那絶賛！玉ねぎ◎豚の生姜焼きの画像

Description

豚は部位によりパサついたりしがち>_<
たっぷり玉ねぎが解消してくれます！
野菜でボリュームも出る失敗なしの一品です♪

材料 （2人分）

豚肉（ロース生姜焼き用、こま切れ、しゃぶしゃぶ用などなんでも！）
200〜250g
玉ねぎ
1/2個
■ ●下味
酒
大さじ2
しょう油
小さじ1（大さじ1/3）
生姜（すりおろし）（チューブ◎）
15g
にんにく(すりおろし)
1片
玉ねぎ（すりおろし）
1/2個
■ ●調味料
酒、しょう油、みりん
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉に下味をつけ、30分以上漬け込む。

  2. 2

    写真

    その間に玉ねぎを5mm幅にスライスし耐熱皿に入れ、蓋をしてレンジで2分。調味料を合わせておく。（写真はにんにくを追加♪）

  3. 3

    写真

    肉を汁ごと炒める。色が変わったら玉ねぎと調味料を入れ、5分ほど煮込んだら出来上がり！

  4. 4

    ＊はと＊さん より、
    豚丼にしても美味しい！とアイディア頂きました♪ありがとう！

  5. 5

    ＊はと＊さん より、
    豚丼にしても美味しい！とアイディア頂きました♪ありがとう！

コツ・ポイント

玉ねぎは炒めません！
レンジでチンするだけです♪

このレシピの生い立ち

生姜焼きは豚肉の種類によってパサついたり、硬くなったりしがち>_<
それを玉ねぎで解消してみたらverrygood!でした♪
レシピID : 2240373 公開日 : 13/05/30 更新日 : 14/05/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22件 (22人)
2014年6月4日
写真
♪みっちる♪
今まで作った生姜焼きで一番美味しく出来ました♪

嬉しい！一番簡単で一番美味しい生姜焼きですよね♥︎

2014年5月26日
写真
天狗大臣
海苔をきざんでまぶしました。子どもたち安定の食欲でした。

きゅうりも素敵です♪レポありがとう！

2014年3月26日
写真
みにゅちゅ
見映え悪いですが(/ _ ; ) 冷凍パスタも入れて♡ 美味！♡

冷凍パスタで！！すごい！！発見です！！

2014年3月11日
写真
あーちゃんたん
簡単においしくできました♡また作ります( ^ω^ )

失敗しなくて簡単は嬉しいですよね♥️レポありがとう！

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