牛薄切り肉と大根の甘辛炒め
ゾウ母
作り方
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1
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大根は皮をむき、1ミリの薄さのいちょう切りにする
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2
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サラダ油(分量外)をひき熱したフライパンで、牛肉を軽く炒める。
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3
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生の部分がほとんどなくなってきたら、大根を投入。しんなりするまで炒める。しんなりしてきたら白ごまを入れてまぜる。
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4
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白ごまがまざったら、★の調味料を混ぜ合わせたものを投入。よく絡めて水分がなくなればできあがり。
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5
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2014/2/11話題入りしました(*^_^*)
作って下さった皆様有難うございます☆
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2014/7/25「牛薄切り肉・牛こま切れ肉」のカテゴリ入り承認されました。
皆様のおかげです。ありがとうございます☆
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2014/11/02「牛肉薄切り」の人気検索で１位になりました。
有難うございます！
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コツ・ポイント
大根から水分がでてくるので、炒めているうちにしんなりしてきます。よく炒めてくださいね。
このレシピの生い立ち
大根が大量にあったので、歯ごたえのある炒め物にしました
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ゾウ母
