オニオングラタン・ビーフシチューの残りで

鍋にたまねぎがひたひたに浸かるくらいの水とコンソメ顆粒を入れて火にかける。
30分ほど弱火で煮て、冷ましておく。

再度加熱した玉ねぎを適当にカットしてグラタン皿に並べる。

シチューの残りをまわしかける。