キャベツとニンジンの浅漬け
おさめ
作り方
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1
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キャベツを刻む。
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2
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ニンジンはこれくらい。
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3
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皮をむいて、太めの千切りにする。
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4
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キャベツとニンジンをビニール袋に入れる。
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5
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刻み昆布はこれくらい。
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6
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刻み昆布も袋に入れる。
白だし大さじ2も袋に入れる。
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7
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袋を揉む！！
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8
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野菜から汁が出て刻み昆布と馴染んできたら、袋の口を結び、冷蔵庫で半日くらい寝かせて味を馴染ませれば出来上がり！
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9
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大根バージョンもあります！
こちらもゼヒ！
レシピID:2249575
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コツ・ポイント
・キャベツは味が馴染みにくいので、半日くらい寝かせてください！
・昆布は時間が経つとネバネバが出てくるので、気になる方は寝かせた後に昆布を取り出してください！
・冷蔵庫で2日くらいもちます。
・昆布は時間が経つとネバネバが出てくるので、気になる方は寝かせた後に昆布を取り出してください！
・冷蔵庫で2日くらいもちます。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれて、美味しかったので。
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おさめ
