柚子コショウで 簡単親子丼の画像

Description

おひとり様のお昼ご飯にも良いし 飲んだ後に食べても良いかも☆

材料 (2人分)

100g
1本
1本
柚子こしょう
小匙2
めんつゆ(3倍濃縮)
80cc
250cc
300g

作り方

  1. 1

    写真

    鳥肉は5mm位の厚さに切り ニンジンは いちょう切り ネギはみじん切りする

  2. 2

    お鍋に水を入れ ニンジンと鶏肉を入れ 中火で煮立てます

  3. 3

    鶏肉 ニンジンに火が通ったら めんつゆ 柚子コショウ ネギを入れて 一煮立ちさせます

  4. 4

    写真

    卵を溶き お鍋に回し入れ 玉子に軽く火が通ったら ご飯にかけて 完成!

コツ・ポイント

ニンジンを 小さ目に切った方が 煮えやすいし 食べやすいかも
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このレシピの生い立ち

以前作る時に使った 柚子コショウ麺つゆが美味しかったので 市販の柚子コショウと 麺つゆで リメイクしてみました
レシピID : 2259069 公開日 : 13/06/17 更新日 : 13/11/09

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