鮭とほうれん草の大豆キッシュタルト

ほうれん草は湯がいて、５ｃｍの長さに切る。玉ねぎは薄くスライスする。鮭は、骨と皮を取り除き、食べやすい大きさに切る。

フライパンにバターを入れ、玉ねぎをしんなりするまで炒める。しんなりしたら鮭・お酒を入れる。

☆をボウルに入れて、よく混ぜあわせる。

タルトに③をのせ、④のキッシュ液を流し込む。

ピザ用チーズをたっぷりとかけ、200℃のオーブンで20～25分ほど焼く。