千葉県の味　ピーナッツ味噌

鍋にサラダ油を熱し、落花生を炒める。
弱火で、薄く色づく程度まで。

味噌、ざらめ、みりんを加え、練るように10分程度加熱する。
いりごまを加える。

広げて冷ます。