今夜のおかずは☆鶏肉と玉ねぎの甘辛焼き

今夜のおかずは☆鶏肉と玉ねぎの甘辛焼き
200人の方に作っていただきました✿皆様ありがとうございます(*^ ^*)✿甘辛スキーさん是非どうぞ♪

材料

鶏もも肉
1枚
玉ねぎ
大1個
生姜スライス
適量
砂糖
大さじ1
☆醤油
大さじ1と2/3
☆酒
大さじ2
塩コショウ
少々
サラダ油
小さじ1
 
仕上げ用
貝割れ大根など
適宜

1

*鶏肉は8切れ程に切り分ける

*玉ねぎは1.5cm幅位の半月切り(または輪切り)にする

*生姜は薄くスライス

2

熱したフライパンにサラダ油と生姜を入れ弱火でじっくり風味を付ける

3

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鶏肉を加え中火で皮面から焼く

4

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皮面に焼き色が付いたらひっくり返ししばらく焼く

5

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玉ねぎを加え塩コショウし炒める

6

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砂糖を加え一混ぜする→☆酒と醤油を加えてサッと炒める→蓋をして30秒程加熱する

7

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フタを開けて強火で炒め水分を飛ばし出来上がり♪

8

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器に盛り付け食卓へ☆

※あれば貝割れ大根などを添えてどうぞ

9

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*鶏肉の切り方はお好みでどうぞ(写真:細長く切ってみました)

コツ・ポイント

※生姜はピンポン球位の大きさを使用しました。お好みで加減なさってください。
※仕上げにブラックペッパーもお薦めです。
※鶏肉は切り方や大きさによって加熱時間が多少異なります。生焼けに成らないよう、その都度調整ください。

このレシピの生い立ち

玉ねぎを沢山いただいたので鶏肉と合わせてご飯にもお酒にも合う味付けにしました。
レシピID : 2260958 公開日 : 13/06/18 更新日 : 15/06/27 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

285 (257人)

16/11/25

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とても美味しくてごはんが進みました♡素敵なレシピありがとう!

かぼちゃ♡

此方こそ^^とっても美味しそうなレポいただけて幸せです♡感謝

16/11/25

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ナイスな味です!しっかり味がついていて旦那も喜びの歓声をあげそう

クック20HNUL☆

ご主人に喜んでいただけたでしょうか^^素敵レポに私も感謝です

16/11/04

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料理が苦手な私でも簡単に美味しくつくれました♪

クックS6M1FO☆

私も苦手な料理沢山ありますf^ ^;レシピお役に立てて幸せ♡

16/10/27

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生姜が効いていて美味しかったです。今度は他の具材もいれてみます!

sharana

有難うございます*色々アレンジお楽しみください^^レポ感謝♡

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どんぴんたん 2014年05月12日 09:30
美味しそう♪
れぴまがに出てたよ~(*´▽`*)

お持ち帰りっ♡
Snow*Love 2014年05月12日 09:47
どんちゃん♡

れぴまが…登録してなかった><、
慌てて購読ポッチ☆遅っ!

お知らせありがとうです〜❤

お持ち帰り☆感激っ(>V<*)3Q~
どんぴんたん 2014年05月12日 17:04
れぴまがね、私も人から教えてもらってから入ったの(笑)

富良野とっても良かったよ~(*´▽`*)
北海道はこれから良い季節になりますよ❀

いつか案内したいなぁ♪
Snow*Love 2014年05月12日 17:11
どんちゃん^^

届きました〜♪

お知らせ感謝♡

無料なのに
何故登録しなかったのか。。

ありがとーーー^0 ^ /
あやちん0816 2014年06月07日 05:04
snowちゃん❤

「あやちん♡←でもいい^^?」←もっちろん♪

「今夜のおかずは☆鶏肉と玉ねぎの甘辛焼き」が
すっごくおいしかった~☆
私も、チキンスキーだよん♪
安いし、おいしいし、とにかく大好き♫

実家のお母様の得意料理なんだ!
素晴らしいわ☆

今日は、雨は降らなさそうだね!
snowちゃんにとって、いい日になりますように☀

では、まったね~❤❤❤